Soalan Pengukuhan

AKTIVITI 1.0

1) Apakah maksud diet seimbang?

    A. sajian makanan yang mengandungi lebih nutrien, vitamin dan

         garam mineral.

    B. sajian makanan yang kaya dengan nutrien pembekal haba.

    C. sajian makanan yang terdiri daripada hidangan pelbagai kaum.

    D. sajian makanan yang mengandungi semua nutrien yang 

        diperlukan oleh tubuh dengan kadar yang betul.

2) Apakah faktor utama dalam merancang diet seimbang?

    I.   Jantina                     II.  Tempat tinggal

    III. Umur                      IV. Saiz tubuh

   A. I sahaja                      B. I, II dan III

   C. I, III dan IV               D. Semua di atas 

AKTIVITI 2.0

1) Apakah yang dimaksudkan dengan perancangan menu?

    A. Rancangan masakan untuk seminggu

    B. Hidangan kegemaran ahli keluarga

    C. Senarai sajian yang terancang

    D. Makanan yang dihidang secara peranggu meja

2) Diantara berikut yang manakah BUKAN tujuan merancang 

     menu?

    A. menyediakan sajian yang mengandungi nutrien yang 

        diperlukan.

    B. menjimatkan masa, tenaga dan bahan makanan.

    C. menyediakan sajian yang menarik, berkhasiat dan

         menyelerakan.

    D. memastikan bekalan makanan mencukupi.